2016年5月11日水曜日

Menu début d'été

【 Menu début d'été 】

新緑の美しい季節、皆さまいかがお過ごしでいらっしゃいますでしょうか?

5月、6月のお食事ご案内で御座います。
各日ともご昼食のみのご提供で御座います。

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5月21日(土)12:30-残2席
5月22日(日)12:30-満席

6月7日(火)12:30-
6月8日(水)12:30-
6月9日(木)12:30-

★お一人様8640円(税込)
○お料理とミネラルウォーター含む)

★トモシロイノウエでは、お食事に合わせたドリンクのペアリングをご提案しております。
○ノンアルコール・ペアリング2700円(税込)
○アルコール・ペアリング4320円(税込)

ご予約:087-816-7777、FBメッセージ、E-Mailで承ります。
お誘い合わせの上ご来店くださいませ。


2016年5月10日火曜日

2016年5月9日月曜日

2016年5月7日土曜日

2016年5月6日金曜日

2016年5月5日木曜日

2016年5月4日水曜日

2016年5月3日火曜日

HARUNA 1

HARUNA 1

春名正裕シェフに会いに来た。

僕がHARUNAさんにお伺いしようと思った理由。
それはジビエや国産食材、それも良質なものだけを取り扱う横内さんが、
春名シェフのことを「随分可愛がっているな~」と思っていたから。

そんなシェフならきっと良い料理を作っているんだろうな、という興味。
立地も僕が暮らしていた恵比寿からほど近い、そんな親近感。

春名シェフの雰囲気が根拠無く僕を引き寄せた、という感じだ。

可能性に満ちた人、貪欲に立ち向かおうとしている人。
あと一歩踏み出せば見えるはずの突破口を探している。
思考を現実のものにしようとしている。

彼は何かのきっかけを掴みつつあるように思える。

またお会いしましょう。

横内さん、春名シェフ、ありがとうございました。

美味しかった、そして何より楽しかった。
この店にあるのは正にConvivialite(コンヴィヴィアリテ)!


2016年5月2日月曜日

2016年4月30日土曜日