Bibliographie 16 [Le Viandier 2]

「Le Viandier de Taillevent」 Avant-Propos et Notes par le Baron Jerome PICHON, Georges VICAIRE et Paul AEBISCHER

ISBN:2-906595-04-7

長きにわたりフランス王家に仕えた「Guillaume TIREL」の墓碑には三つの鍋がデザインされた紋章の盾を携える自身が描かれている。