Bibliographie 38 [MA GASTRONOMIE 1]

「MA GASTRONOMIE」Fernand POINT

1977年2月1日、学研より初版発行。原典の「MA GASTRONOMIE」をフェリックス・ブノワ著、監修・辻静雄、訳・坂東三郎・水野邦昭、邦題「ピラミッドのすべて」として2冊本でだした。

今でこそフェルナン・ポワンについての研究は進んでいるが当時、ピラミッドの情報を日本語で提供してくれる数少ない貴重な資料だったはずだ。