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Bibliographie Gastronomique
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2012年7月11日水曜日
Bibliographie 42 [LES FASTES de BACCHUS et de COMUS]
「LES FASTES de BACCHUS et de COMUS」 G
é
rard Oberl
é
BELFOND 1989、「バッカスとコミュス、書物から観るヨーロッパ飲食史」オレベル著。
Bibliographie、図書解題だ。しかし多くの書籍の写真が掲載されてい飽きない。(僕は、ですが・・・)そしてその楽しさを倍増させているのが書籍に留まらず、飲食にまつわる図版、絵、レストランのメニュー
、
芳名帳などなど、往事の雰囲気を楽しめるところだろう。
大好きな一冊。
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