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Bibliographie Gastronomique
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2013年3月20日水曜日
Agneau de qualité supérieure "Tokachi"
北海道、十勝から最上級の品質の「仔羊」がやってきた。
半頭単位だから色々な部位を活かさなければならない。さて、どうするかな。毎回ワクワクするなー。
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