Page
Bibliographie Gastronomique
facebook
2013年5月24日金曜日
Infusion de légume
生から乾燥させた野菜とフレッシュのハーブをコーヒーのサイフォンに入れ、下のポットには野菜から採ったブイヨン。
ブイヨンが沸きあがり、上部の野菜や香草を煎じて野菜茶ができる。
瀬戸内野菜のアンフュジョンをお出ししています。
次の投稿
前の投稿
ホーム