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Bibliographie Gastronomique
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2013年7月16日火曜日
Le Marche 2013.7.16
瀬戸内海の「真蛸」がやってきた。
初夏の風物詩といってもよい、くらい市場には沢山の入荷がある。タコは毒をもっていて噛みつかれると危ない。活タコの処理には注意が必要だ。
目が怖い。
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